PIÙ FRUTTA E VERDURA RENDONO FELICI
Non sembra essere solo teoria ma un dato di fatto: mangiare, ogni giorno, più frutta e verdura renderebbe più felici. La dimostrazione arriverebbe da un grande studio della University of…
LATTE, PRODOTTI CASEARI E MALATTIE CARDIOVASCOLARI: QUALE RELAZIONE?
Nel settembre 2018 la rivista scientifica The Lancet ha pubblicato i risultati dello studio Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) condotto in 21 Paesi diversi su una popolazione di 136 384 persone…
BREVE VADEMECUM PER COMBATTERE OEBESITA’ E SOVRAPPESO NEI PICCOLI
Poche e facili regole possono essere di aiuto per favorire la ‘buona’ amicizia dei piccoli con il cibo sano. Il bambino è un ottimo imitatore. Ama seguire i comportamenti dei…
FEGATO GRASSO: UNA PREVENZIONE POSSIBILE DALLE VERDURE A FOGLIA VERDE
Vi capiterà di imbattervi nella vostra ricerca di informazioni sul web, anche in studi sperimentali. Quelli cioè molto preliminari, i cui risultati si riferiscono a esperimenti di laboratorio, condotti solo…
I BASSI LIVELLI DI ALCUNI PRINCIPI NUTRIZIONALI POTREBBERO “GIUSTIFICARE” LA CELIACHIA
Da uno studio recente della Mayo Clinic di Rochester, Minnesota (Stati Uniti), pubblicato sulla rivista Mayo Clinic Proceedings, emergerebbe una nuova possibile manifestazione della celiachia. Ovvero i bassi livelli di…
UNA ‘BUONA’ DIETA PUÒ PROTEGGERE ANCHE IL CUORE
Che le malattie cardiovascolari siano la principale causa di morte in quasi tutti i paesi del mondo, è un dato noto. È così anche in Italia dove sono responsabili del…
10 CONSIGLI PER UNA GRIGLIATA SANA E AL TOP
Si fa presto a dire ‘grigliata’, l’evento mangereccio e festaiolo estivo per eccellenza, pensando che basti avere la materia prima – cane, pesce, verdura, frutta e alte leccornie di qualità…
POCHI CARBOIDARTI POSSONO METTERE A RISCHIO LA SALUTE DEL CUORE
La relazione sembrerebbe ormai certa. Le diete a basso contenuto di carboidrati, note come “low-carb” che incontrano il consenso popolare quale regime alimentare ad hoc per un ritorno al peso…
DIGIUNO? ECCO IL MIO PARERE (PARTE II)
Ci eravamo lasciati dicendo che il digiuno non è (quasi) mai una scelta ottimale, che le diete vanno gestite con buon senso e soprattutto con il consiglio di esperti. Ridurre…
DIGIUNO? ECCO IL MIO PARERE (PARTE I)
Il conto alla rovescia delle vacanze è partito, la “prova costume” si avvicina e per arrivare in piena forma all’estate si escogitano le strategie più disparate: dissennati allenamenti in palestra,…